全日本食えばわかる図鑑

椎名誠「全日本食えばわかる図鑑」をさくりと読み終わる。
書いてあった「シソ肉バター丼」というのに惹かれて、週末に作ってみた。

バターをたっぷり入れる。
肉を入れる。
シソを入れる。
もう一回バターを入れる。
醤油を入れておしまい。

かさましするために、エリンギとニンニクを入れてみる。
簡単にできるが、予想通りの美味しさにならなかった。

なぜ・・・

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